Lentejas con verduras
platos únicos de mundo
Chile agridulce de lentejas con arroz integral y cilantro
Chile agridulce de lentejas con arroz integral y cilantro
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Esta es una receta que sobre todo los amantes del picante y lo agridulce amarán... es definitivamente un nuevo giro al típico estofado de lentejas, ¡una delicia!
preparación
paso 1
En una olla a presión saltear en 1 cucharada de aceite de oliva la cebolla, zanahoria, cilantro y champiñones.
paso 2
Una vez que los vegetales estén más o menos cocidos, agregar los aliños y revolver.
paso 3
Agregar en este orden (y revolver entre cada ingrediente): ajo, lentejas, salsa de tomate, azúcar, y caldo.
paso 4
Tapar la olla a presión y dejar cocinar por aproximadamente 25 a 30 min (¡Cuidado con que se les queme!)
paso 5
Servir con arroz integral y cilantro fresco por encima.
paso 6
¡Disfrutar!