Cordero con guisantes
segundo plato de Italia
Crema de guisantes, gambas, stracciatella y tarallo
Crema de guisantes, gambas, stracciatella y tarallo
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Según plato rápido y sabroso
preparación
paso 1
Saltear los guisantes con la mitad de una cebolla picada, el apio, mejorana y una pizca de sal y pimienta.
paso 2
Combinar un cucharón de agua caliente y cocina. Cuando se cocinan mezcla y el filtro con el fin de obtener una crema suave y homogénea.
paso 3
Pelar las gambas con cuidado de no arruinar ellos. Colocar los langostinos en una bandeja y rociar con aceite de oliva y una pizca de sal.
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paso 4
Cambiar los bagels en el horno durante unos pocos minutos a 180 ° C y toscamente desmoronarse.
paso 5
En este punto es posible componer el plato colocando en la parte inferior de la crema guisantes
paso 6
y reclinarse encima de 3 gambas, 3 porciones pequeñas stracciatella, la tarallo desmenuzado a terminar con un poco de evo aceite.