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compartes en

Crema de setas con los panecillos de cereales

ingredientes

personas

2

Champignon, champiñones

500 gramos

Papas

300 gramos

Cebollas

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharas

Caldo vegetal

a gusto

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Tarallo

75 gramos

sopas de Italia

Crema de setas con los panecillos de cereales

Crema de setas con los panecillos de cereales

vegano con gluten fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crema de setas con los panecillos de cereales

La crema de champiñones es una receta deliciosa y vigorizante y es un primer plato perfecto para la temporada de invierno. La receta de esta crema de champiñones nació a partir de ingredientes simples

Crema de setas con los panecillos de cereales paso 1

paso 1

Pelar las patatas, cortar en cubos y poner en remojo en agua fría. Mientras tanto, limpiar las setas: eliminar la parte terrosa del tallo y despellejado las capillas. Lavar suavemente con agua fría y cortada en rodajas finas.

Crema de setas con los panecillos de cereales paso 2

paso 2

Pelar la cebolla y cortar en rodajas finas. Colocarla dentro de una olla, se deja freír con un poco de aceite y dos cucharadas de agua. Añadir las patatas drenado, sal y pimienta.

Crema de setas con los panecillos de cereales paso 3

paso 3

patatas unidos un cucharón de caldo, cocer durante 10 minutos, a continuación, añadir las setas y verter más caldo hasta cubrir completamente las verduras. Cubrir con una tapa y cocine por otros 15-20 minutos.

Crema de setas con los panecillos de cereales paso 4

paso 4

A veces las verduras cocidas las verduras en puré con una batidora de inmersión. Dejar reposar 5 minutos, se sazona con sal y pimienta y servir en platos hondos con un poco de llovizna aceite de oliva y panecillos a granos o trocitos de pan al gusto trituradas o enteras. Buen provecho!

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