Rolls con el espárrago y queso parmesano con reducción de vinagre
primer plato de Italia
ensalada de patata y de cohete
ensalada de patata y de cohete
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un plato fresco fácil de preparar, con nuevas patatas y rúcula fresca.
preparación
paso 1
Hervir las patatas y cuando estén suaves dejar enfriar
paso 2
En un recipiente poner la rúcula, lavado y secado, las aceitunas y las patatas cortadas en trozos
paso 3
Rociar con aceite de oliva virgen extra, sal y si te gusta un poco de vinagre, añadir, por último, el queso parmesano.