pantalones cortos fritos
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Espagueti cuadrados con tinta de calamar
ingredientes
personas
4
Spaghetti
320 gramos
Sepia
500 gramos
Aceite de oliva
6 cucharas
Concentrado de tomate
2 cucharas
Sal yodada
10 gramos
Ajo
10 gramos
primer plato de Italia - Calabria
Espagueti cuadrados con tinta de calamar
Espagueti cuadrados con tinta de calamar
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Espaguetis con tinta de calamar
preparación
paso 1
Limpiar los calamares y dejar de lado la bolsa
paso 2
Cortar el calamar en tiras y se doran en una sartén con aceite y ajo
paso 3
Añadir la pasta de tomate y un poco de agua de la cuchara, añadir sal y cocer a fuego lento durante media hora
paso 4
Irrumpir en un vaso de la bolsa de negro y se mezcla en un cazo de agua de cocción
paso 5
Negro se sumaría a la salsa
paso 6
Escurrir la pasta al dente y echar en la salsa de negro
