Napolitano carnaval lasaña
primer plato de Italia
Shirataki de fettuccine con albóndigas en salsa
Shirataki de fettuccine con albóndigas en salsa
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Noodle shirataki es una pasta japonesa tradicional hecha con harina derivada de la raíz de konjac, su secreto para mantenerse en forma. De hecho, se ha demostrado que la raíz de konjac reduce los niveles de colesterol, ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y te hace perder peso.
preparación
paso 1
En un tazón trabaje con una espátula la carne picada (o 60 g de gránulos de soja para rehidratar), el huevo, el perejil picado, la sal y la pimienta. Cuando haya obtenido una mezcla bien mezclada, forme las albóndigas.
paso 2
Póngalos en una sartén con 1 cucharada de aceite, un diente de ajo y déjelos dorar; luego vierta 200 ml de salsa de tomate y cocine por 5 minutos. Combine 100 g de fideos fettuccine, drene y enjuague con agua corriente y saltee durante 1-2 minutos.
paso 3
Servir espolvoreado con pimienta negra.