Pappardelle con pesto de calabaza con salchichas y fondue de queso brie con miel
17 recetas
fideos de verano
ingredientes
personas
2
Tagliatelle, Sfoglia Ruvida
200 gramos
Ajo
2 dientes
Aceite de oliva virgen extra
4 cucharas
Grana Padano rallado
50 gramos
Leche parcialmente descremada
100 gramos
Flores de calabaza
250 gramos
Albahaca
4 cucharas
Tomillo fresco
2 cucharitas
Nuez moscada
1 cucharita
Pimienta cayena
a gusto
Tomates maduros
100 gramos
primer plato de Italia - Puglia
fideos de verano
fideos de verano
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El primer plato con ingredientes típicos estivi..gustoso y fáciles de preparar
preparación
paso 1
Limpiar las flores de calabaza, eliminando el tallo espinoso si, lavar suavemente ellos y dejarlos escurrir y secar. Gire a la derecha de la primera etapa el agua a ebullición.
paso 2
En una sartén freír dos cucharadas de aceite, añadir las flores de calabacín, albahaca y cocinar con tapa durante unos 10 minutos a fuego lento. Añadir la sal, quitar la tapa y cocine por 5 minutos.
paso 3
Preparar la crema de parmesano: En una olla hervir la leche, el queso parmesano y la nuez moscada y cocine a fuego lento y revolver hasta que el queso se haya derretido unos 5 minutos
paso 4
Mezclar parte de las flores de calabacín con crema de parmesano y añadir la albahaca restante. Otras flores de calabacín servirán para decorar el plato.
paso 5
Para los tomates: Calentar un poco de aceite de oliva con un diente de ajo, añadir los tomates enteros y se lavó y tomillo. Cocine a menudo moviendo la sartén hasta que comienzan a romper 10 minutos depende del tamaño
paso 6
Saltar los fideos al dente y crema de parmesano y calabaza flores, decorar con calabaza cabo, tomates cherry, queso parmesano y pimienta. Las flores de calabacín también pueden ser batidos .. Buen provecho!
