Rollos de berenjenas y tofu
primer plato de Italia
Formas de Gnocchi Verdi
Formas de Gnocchi Verdi
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Nuestro queso de soja-amada odiado es el rey indiscutible de esta receta suculenta
preparación
paso 1
En primer lugar, escurrir bien las espinacas y batidos cocinados.
paso 2
Luego mezclar junto con el tofu espinacas naturales reducida para cubos, la adición de la salsa de soja Tamari o como sal deseada
paso 3
Ahora hay que añadir la harina hasta que las bolas de masa regirán cocinar.
paso 4
Debido a que la cantidad de harina depende mucho de masa de humedad, I ideado un método: I hervir el agua en una olla pequeña y hacer la prueba de panificación con una bola de masa. Cuando se derrite durante la cocción de la masa está lista.
paso 5
gran gnocchi Formate, haciendo primero un sedimento y luego triturarla en una forma oval como fotos.
paso 6
Hervir agua con sal, sumergirse en 5:00 a 6:00 albóndigas a la vez y acaba de llegar a la superficie, sacarlos con una espumadera.
paso 7
En este punto se podía comer con un aderezo de su elección.
paso 8
Pero vamos a preparar un plato aún más sabroso. Engrase ligeramente una bandeja de hornear
paso 9
Organizar las bolas de masa y los cubren con una salsa de tomate sazonado al gusto (sal, aceite, albahaca o lo que quieras), pasar una ronda de aceite y hornear a 200º durante 20 minutos estáticas.
paso 10
Retirar del horno, cubrir con queso rallado vegano o rodajas, y hornear por otros 10 minutos o hasta que el queso es suave.
paso 11
Buen provecho!
paso 12
NOTA 1: Para hacer los ñoquis sin gluten, utilizar almidón de patata en lugar de harina integral. O puede utilizar una mezcla de harina libre de gluten casera, su favorito.
paso 13
NOTA 2: El queso de soja que utilizo es el Violife, pero el uso de su favorito. Si no te gusta el queso de soja se puede poner la salsa preparada de acuerdo con las recetas ya publicados.
paso 14
NOTA 3: en lugar de salsa de tomate puede utilizar salsa de soja o lentejas, puré de calabaza, champiñones, puré de alcachofa o cualquier cosa que te apetezca sugiere