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compartes en

Frittata con especias claras de huevo con contorno mediterráneo

ingredientes

personas

1

Huevo, clara

250 gramos

Salvado de avena

10 gramos

Tomatitos

250 gramos

Calabacín

2 unidad

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Paprica picante

a gusto

Cúrcuma

a gusto

platos únicos de Italia

Frittata con especias claras de huevo con contorno mediterráneo

Frittata con especias claras de huevo con contorno mediterráneo

vegetariano con gluten con huevos rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio rico en fósforo

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Frittata con especias claras de huevo con contorno mediterráneo

Un plato colorido, luz y lleno de sabor

Frittata con especias claras de huevo con contorno mediterráneo paso 1

paso 1

Cortar media luna el calabacín y tomates en cuartos y echar en la sartén con la sal y la pimienta durante 10 minutos a fuego medio.

Frittata con especias claras de huevo con contorno mediterráneo paso 2

paso 2

Se agita la clara de huevo con el salvado de avena y se divide por la mitad. En la mitad añadir la cúrcuma, el otro para añadir el pimentón.

Frittata con especias claras de huevo con contorno mediterráneo paso 3

paso 3

Cocinar una tortilla antes y después del otro en una sartén engrasar ligeramente 7 minutos para la primera cara, a su vez, con la ayuda de una tapa y terminar de cocinar. Servir a los dos tortillas con verduras.

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