Crepe salada claras de huevo con contorno mediterráneo
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Frittata con especias claras de huevo con contorno mediterráneo
ingredientes
personas
1
Huevo, clara
250 gramos
Salvado de avena
10 gramos
Tomatitos
250 gramos
Calabacín
2 unidad
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Paprica picante
a gusto
Cúrcuma
a gusto
platos únicos de Italia
Frittata con especias claras de huevo con contorno mediterráneo
Frittata con especias claras de huevo con contorno mediterráneo
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un plato colorido, luz y lleno de sabor
preparación
paso 1
Cortar media luna el calabacín y tomates en cuartos y echar en la sartén con la sal y la pimienta durante 10 minutos a fuego medio.
paso 2
Se agita la clara de huevo con el salvado de avena y se divide por la mitad. En la mitad añadir la cúrcuma, el otro para añadir el pimentón.
paso 3
Cocinar una tortilla antes y después del otro en una sartén engrasar ligeramente 7 minutos para la primera cara, a su vez, con la ayuda de una tapa y terminar de cocinar. Servir a los dos tortillas con verduras.
