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compartes en

Frittata con salsa de tomate

ingredientes

personas

2

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Tomates maduros

1 unidad

Mozarella Light

125 gramos

Huevos

5 unidad

Orégano

a gusto

segundo plato de Italia

Frittata con salsa de tomate

Frittata con salsa de tomate

vegetariano con huevos con lactosa rico en calcio fuente de Vit. D rico en fósforo

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Frittata con salsa de tomate

Una tortilla clásica enriquecida por el sabor de los tomates frescos, mozzarella y orégano. sencillo pero muy buena receta adaptada para ser servido, ya sea caliente o fría, como entrante o plato principal.

Frittata con salsa de tomate paso 1

paso 1

En primer lugar, cortar las rodajas de mozzarella y tomates y ponerlos a escurrir sobre un colador

Frittata con salsa de tomate paso 2

paso 2

Mientras tanto brevemente Batir los huevos en un recipiente (no mezclar demasiado, pero lo suficiente para mezclar yemas y claras) y añadir la sal

Frittata con salsa de tomate paso 3

paso 3

Hacer calor una fritura y, una vez que un crisol caliente, ungila con aceite de oliva virgen extra

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Frittata con salsa de tomate paso 4

paso 4

Verter los huevos batidos en la olla, poner la tapa y cocer a fuego lento, revolviendo a mitad de cocción

Frittata con salsa de tomate paso 5

paso 5

Una vez entregado espolvorear la tortilla con queso mozzarella, tomate y orégano, poner la tapa y siempre cocinar a fuego lento hasta que el queso se derrita por completo

Frittata con salsa de tomate paso 6

paso 6

Puede servir la frittata con salsa de tomate, caliente o frío, como aperitivo o plato principal

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