Calabacín con el atún
platos únicos de Italia - Campania
Fusilli de verano con verduras y atún.
Fusilli de verano con verduras y atún.
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un plato versátil y ligero para disfrutar tanto del calor como del frío.
preparación
paso 1
Llevar abundante agua a ebullición. Mientras tanto, cortar los calabacines y berenjenas en trozos.
paso 2
Caliente las cucharadas de aceite con la cebolla, el ajo y el perejil picados en una sartén antiadherente (aproximadamente 2 minutos).
paso 3
Agregue las verduras picadas y cocine por unos 10 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que las verduras estén cocidas y ligeramente crujientes.
paso 4
Agregue el atún escurrido y gire por unos minutos, luego apague.
paso 5
Mientras tanto, hervir los fusilli, escurrirlos al dente y verterlos en la sartén con los otros ingredientes. Gira bien. Espolvorear con pan rallado y remover nuevamente. El plato se puede disfrutar tanto frío como caliente.