trigo sarraceno Manzana del corazón
postres de Francia
Galette con manzana vegetariana rústico
Galette con manzana vegetariana rústico
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La manzana galette rústico es un dulce que se prepara típicamente francés muy fácilmente con una base similar a la pasta y un relleno de fruta que varía con las estaciones.
preparación
paso 1
En un tazón mezcle la harina de trigo sarraceno, el azúcar y la levadura y amalgamiamo los ingredientes juntos.
paso 2
Verter el aceite y la leche de soja y comenzar a amasar con las manos hasta obtener una masa suave y bien mezclado
paso 3
Cuando la masa esté lista lo dejamos reposar durante 10 minutos, envuelto en la película. Mientras tanto, preparar las manzanas para el relleno cortándolas en rodajas finas.
paso 4
Cortamos las manzanas en una sartén con un fondo de agua y dejamos cocer durante unos minutos. A continuación, añadimos la canela y mermelada y amalgamiamo las manzanas hasta que la mezcla espese
paso 5
Luego Estirar la masa con un rodillo, la obtención de una lámina delgada, y vierta las manzanas en el interior.
paso 6
Finalmente richiudiamo los bordes de nuestra galette hacia el interior y hornear a 180 ° durante 20-25 minutos en un horno de convección.