11

compartes en

galletas de café

ingredientes

personas

8

Cacao amargo

1 cuchara

Nutella

1 vaso

Huevos

2 unidad

Café preparado en moka

15 gramos

Manteca, mantequilla

200 gramos

Azúcar impalpable

150 gramos

Café instantáneo en polvo

2 cucharitas

Harina de trigo tipo 00

480 gramos

postres de Italia

galletas de café

galletas de café

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con nueces

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

galletas de café

Galletas crujientes y fragantes para disfrutar en cualquier momento del día

galletas de café paso 1

paso 1

Para la masa en el café: añadir el café instantáneo de café hecho en moca y fundir así.

galletas de café paso 2

paso 2

En un planetario verter el azúcar, la harina, 40 gramos de harina de avellana, café, cacao, huevos y mantequilla. Trabajando hasta que la masa no parecerá arena

galletas de café paso 3

paso 3

Seguir amasar todavía un poco 'a mano hasta que aparece homogénea y elástica.

galletas de café paso 4

paso 4

Extendido con un rodillo entre dos hojas de papel de horno y deje reposar en el refrigerador durante 10 minutos

galletas de café paso 5

paso 5

Después del período de descanso, comenzar a dar forma las galletas con una plantilla. Ponerlos en una bandeja para hornear con papel pergamino y hornear durante 15-20 minutos a 175 °

galletas de café paso 6

paso 6

Una vez cocidos y enfriados rellenarlas manchas en la superficie de una cucharadita de Nutella y luego cerrar con otra galleta. Finalmente espolvorear con polvo de cacao

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