4

compartes en

gluten passatelli

ingredientes

personas

2

Sal yodada

3 gramos

Nuez moscada

a gusto

Cáscara de limón rallada

1 cucharita

Huevos

1 unidad

Parmesano rallado

50 gramos

Harina sin gluten para pan y leudados

50 gramos

primer plato de Italia

gluten passatelli

gluten passatelli

vegetariano con huevos con lactosa rico en calcio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

gluten passatelli

Esta es una receta tradicional de Emilia Romagna en Italia central y cocina. Passatelli son muy nutritivos, y también un excelente tónico

gluten passatelli paso 1

paso 1

Nos amalgamiamo todos los ingredientes. Si la mezcla se seca demasiado, añadir aún un poco de huevo batido, o añadir un poco de harina '.

gluten passatelli paso 2

paso 2

Preparar el buen caldo de carne (según la tradición, el caldo de pollo), llena la prensa con una parte de la mezcla, de nuevo caer un poco 'en el caldo hirviendo mediante la reducción de una medida a corto.

gluten passatelli paso 3

paso 3

Passatelli cocinar rápidamente, que estén listos cuando flotan.

gluten passatelli paso 4

paso 4

También se puede disfrutar en seco, sazonada con salsa al gusto. En este caso hay que cortarlos por un ajuste más largo, casi como si fueran espaguetis,

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