tallarines con salsa fresca multicolor
primer plato de Italia
Gnocchi de calabaza
Gnocchi de calabaza
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un primer plato de otoño e invierno muy delicado sabor. Un pequeño consejo: dejar enfriar durante buena pulpa de calabaza antes de añadir la harina
preparación
paso 1
Cortar la calabaza en cubos y hornear a 180 grados durante aproximadamente 40 min. A continuación, pasar en la licuadora y dejar enfriar
paso 2
Mezclar la calabaza con harina. Agregue el huevo, nuez moscada y la sal
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paso 3
La transferencia de la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y formando gradualmente las bolas de masa
paso 4
Cocinar en agua con sal hasta que están subiendo a la superficie. Drenaje y sazonar al gusto