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compartes en

habas y achicoria

ingredientes

personas

2

Achicoria

400 gramos

Fave sgusciate

160 gramos

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

platos únicos de Italia - Puglia

habas y achicoria

habas y achicoria

vegano rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

habas y achicoria

plato tradicional de Apulia, una placa del país ... una comodidad increíble y la comida simple y personalizable con chile fresco, salsa aceite o aceite de ajo! Aún más bien al día siguiente ...

habas y achicoria paso 1

paso 1

Poner las judías secas (IMPORTANTE: aquellos sin piel) en agua (aproximadamente dos veces y media la cantidad de granos) y cocer 75 minutos. Sin remojo no es necesario

habas y achicoria paso 2

paso 2

Blanch la achicoria / Cataluña durante diez minutos en agua hirviendo con sal, después de que ha sido pelado y cortado en trozos grandes de 5/6 cm

habas y achicoria paso 3

paso 3

Cuando se cocina, los granos se convierten en un puré, por supuesto. Se sazona con sal y pimienta al gusto

habas y achicoria paso 4

paso 4

En un bol, colocar achicoria y puré de habas

habas y achicoria paso 5

paso 5

Mezclar bien. Se puede servir inmediatamente o almacenar para un máximo de 7 días en el refrigerador. Buen provecho!

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