El Gattó de Lulù
segundo plato de mundo
Hamburguesa de pescado!
Hamburguesa de pescado!
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un panqueque crujiente por fuera y suave por dentro, sabroso, sin ingredientes adicionales y perfecto para servir en un sándwich suave con salsas rituales.
preparación
paso 1
Hierva las papas y quite la cáscara antes de triturarlas en el recipiente. Cocine el pescado en una sartén, sin grasa. Deje que se enfríe antes de agregar la yema de huevo, el perejil, la sal y la pimienta.
paso 2
Agregue las migas de pan hasta que una mezcla esté atada pero suave, debe mantener la forma que le vamos a dar. He formado hamburguesas, pero también puedes hacer albóndigas o panqueques.
paso 3
Una vez que se les da el formulario, los pasamos en pan rallado y los empanizamos bien.
paso 4
Calentar un poco de aceite en una sartén y hornear nuestras hamburguesas hasta que estén doradas. ¡Sirve en un sándwich o con una ensalada!