Conduce con habas verdes y ricotta
segundo plato de Italia
Hamburguesa vegana con zanahorias al horno
Hamburguesa vegana con zanahorias al horno
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
No sé cómo decírtelo, ¡pero son realmente increíbles! Y no son solo cosas vegetarianas. No. Las hamburguesas veganas de zanahorias y cacahuetes son un plato único con un sabor rico y especial. De hecho, los cacahuetes le dan un sabor que no te costará apreciar.
preparación
paso 1
Pelar las zanahorias y picarlas con la ayuda de un procesador de alimentos o un rallador con agujeros grandes. Picar la cebolla y freírla en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
paso 2
Tan pronto como la cebolla se dore agregue las zanahorias ralladas. Cocine hasta que las zanahorias estén tiernas (si es necesario, agregue un poco de agua durante la cocción para ablandarlas y no las queme).
paso 3
Mezcle los cacahuetes y añádalos a la mezcla de zanahoria, mezcle todo y agregue la harina de garbanzo para mezclar bien todos los ingredientes y hacer que la mezcla sea más compacta y moldeable con las manos. Sazonar con sal y pimienta.
paso 4
Con la ayuda de unos anillos de repostería formados por la hamburguesa que pones en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee a 180 ° C durante 15-20 minutos.
paso 5
Sirva su hamburguesa con una guarnición de verduras o ensalada o como relleno de un sándwich. ¡Disfruta tu comida!