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compartes en

Hojuelas con relleno de calabaza

ingredientes

personas

8

Pimienta negra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Ricota

200 gramos

Calabaza, zapallo

800 gramos

Parmesano rallado

2 cucharas

Salsa blanca UHT

500 gramos

Huevos

1 unidad

Harina de trigo tipo 00

125 gramos

Leche entera

1 vaso

primer plato de Italia

Hojuelas con relleno de calabaza

Hojuelas con relleno de calabaza

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Hojuelas con relleno de calabaza

Una idea original para comer el domingo.

Hojuelas con relleno de calabaza paso 1

paso 1

Pelar y cortar la calabaza en cubos. Simmer con un vaso de agua, sal y pimienta.

Hojuelas con relleno de calabaza paso 2

paso 2

Mezclar la harina, la leche, el huevo, la sal y la pimienta con un mezclador. Deje entonces reposar la mezcla durante 10 minutos

Hojuelas con relleno de calabaza paso 3

paso 3

Lejos calentar una sartén plana y engrasado, vierta el pequeño compuesto por un tiempo y cocinar las grietas en ambos lados. Continuar de esta manera hasta el final de la masa (8/9 crepes)

Hojuelas con relleno de calabaza paso 4

paso 4

Para el relleno mezclar la calabaza reducido a papilla junto con ricotta y 2 cucharadas de queso parmesano

Hojuelas con relleno de calabaza paso 5

paso 5

Colocar el centro de cada crepes un relleno y cerca de ellos de cuchara de la formación de un haz

Hojuelas con relleno de calabaza paso 6

paso 6

En una sartén se vierte un cucharón de salsa, poner en ella los crepes y cubrir con la salsa restante: Espolvorear con queso parmesano

Hojuelas con relleno de calabaza paso 7

paso 7

Hornear a 180ºC durante 20 minutos

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