Conduce con habas verdes y ricotta
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Hummus di ceci
ingredientes
personas
6
Garbanzos
300 gramos
Ajo
1 diente
Aceite de oliva virgen extra
35 ml
Tahina, salsa de sésamo
2 cucharas
Paprica picante
1 pizca
Sale
1 pizca
Jugo de limón
1 cuchara
salsas de Oriente Medio
Hummus di ceci
Hummus di ceci
lista en
7 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Ottima salsa per accompagnare i secondi o da spalmare nel pane
preparación
paso 1
Mettete i ceci scolati nel frullatore, ma tenete da parte l'acqua. Aggiungete anche i restanti ingredienti e frullate per 2 minuti circa.
paso 2
Con l'aiuto di una spatola raccogliete gli ingredienti frullati e tritate nuovamente per 3 minuti circa.
paso 3
Aggiustate ora la consistenza e la sapidità in base al vostro gusto, aggiungendo l'acqua dei ceci e il sale.
paso 4
A piacere aggiungere prezzemolo tritato e peperoncino
