14

compartes en

Mi ragù

ingredientes

personas

6

Carne molida de res

250 gramos

Carne molida de cerdo

250 gramos

Pulpa de tomate

400 gramos

Pimientos rojos

1 unidad

Cebolla roja de Tropea

1 unidad

Sal gruesa

1 cucharita

Pimienta negra

1 cucharita

Agua

1 taza

salsas de Italia - Lombardia

Mi ragù

Mi ragù

con carne fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Mi ragù

Esta salsa nace principalmente de un descuido, en realidad más olvido. No solo estaba sin zanahorias, sino también sin apio ... Pensé que era imposible recrear el sabor ... Y en cambio ...

Mi ragù paso 1

paso 1

El procedimiento es sin embargo el ragù habitual ... La diferencia es sólo en fritos. Cortar la cebolla y el pimiento en cubitos pequeños.

Mi ragù paso 2

paso 2

Luego, en una cacerola, prepare el aceite caliente y agregue la cebolla y la pimienta. Haga el condimento, tenga en cuenta que el pimiento es rico en agua y, por lo tanto, es imposible quemar la cebolla, pero preste la misma atención. Añadir sal y pimienta al gusto.

Mi ragù paso 3

paso 3

Ahora es el momento de agregar carne. Déjalo un poco de sabor, ya debe estar bastante cocido cuando pones la pulpa de tomate. Inmediatamente después de agregar la taza de agua, compruebe la sal y la pimienta y cubra con la tapa.

Mi ragù paso 4

paso 4

Cocine durante aproximadamente una hora y media, o un poco más dependiendo de su gusto. Por supuesto recomiendo el penne rigate, pero solo porque es mi pasta favorita absoluta. Disfruta tu comida

Loading pic