Calzone de la cebolla
1 receta
Insalatona vegetariana cebolla roja
ingredientes
personas
4
Calabacín
200 gramos
Cebolla roja de Acquaviva delle Fonti
200 gramos
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
4 cucharas
Leche entera
1 cuchara
Alubias rojas
120 gramos
segundo plato de Italia - Puglia
Insalatona vegetariana cebolla roja
Insalatona vegetariana cebolla roja
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una ensalada para todos, nutriente con un sabor único gracias a la combinación entre la intensidad de la cebolla roja y calabacín fresco. #festadellacipolla #tradizione
preparación
paso 1
Después de dejar los frijoles en agua durante la noche, ponerlos en agua hirviendo con una pizca de sal.
paso 2
Saltear las cebollas en aceite de oliva, la leche y añadir una pizca de sal.
paso 3
En una fritura sartén aparte incluso reducir ligeramente el calabacín en rodajas.
paso 4
Mezclar la cebolla, calabacín y frijoles, sazonar con aceite de oliva, sal y pimienta y servir frío.
