Conduce con habas verdes y ricotta
segundo plato de Italia
Rollos de Verduras
Rollos de Verduras
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Segundo plato sabroso, si lo desea, también se puede usar como aperitivo.
preparación
paso 1
En una sartén agregue un poco de aceite. Corta los chalotes y el pimiento en trozos pequeños y colócalos en la sartén cuando el aceite se caliente.
paso 2
Cortar el calabacín y agregarlo después de 3 minutos desde que se colocó el pimiento.
paso 3
Salar las verduras y esperar a que se cocinen, posiblemente agregando agua.
paso 4
Una vez cocidos, colóquelos en rodajas de ternera y enróllelos todos formando rollos (uno para cada rodaja).
paso 5
Pon un poco de aceite en la sartén y cocina los rollos, asegurándote de dorarlos por todos lados.
paso 6
Sazone con perejil y jugo de limón.