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compartes en

la col y las patatas guisadas con trocitos de pan de ajo

ingredientes

personas

4

Foglie di cavolo nero

300 gramos

Ceci precotti

250 gramos

Papas rojas

4 unidad

Cebollas

2 unidad

Salvia fresca

10 hojas

Caldo vegetal

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Pan de harina de trigo

8 lonjas

Ajo

2 dientes

sopas de Italia

la col y las patatas guisadas con trocitos de pan de ajo

la col y las patatas guisadas con trocitos de pan de ajo

vegano con gluten rico en potasio

lista en

35 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

la col y las patatas guisadas con trocitos de pan de ajo

El repollo y patatas estofado es una receta sencilla para calentar y mimarse en los días fríos de invierno.

la col y las patatas guisadas con trocitos de pan de ajo paso 1

paso 1

Picar un diente de ajo y las hojas de salvia y freír todo en una olla (preferiblemente loza de barro) con un poco de aceite durante 1-2 minutos. Cortar la cebolla en cubos pequeños, añadirlos a la sartén junto con una pizca de sal y cocinar por 5 minutos

la col y las patatas guisadas con trocitos de pan de ajo paso 2

paso 2

hasta que se hayan ablandado. A continuación, añadir las patatas peladas y cortadas en cubos y cocinar durante unos minutos. Escurrir los garbanzos y enjuague con agua corriente para eliminar cualquier exceso de sal.

la col y las patatas guisadas con trocitos de pan de ajo paso 3

paso 3

Verter en la olla junto con las verduras y saltear unos minutos sazonar con sal y pimienta. Lavar la col y eliminar la costa central duro, luego se corta en trozos grandes y añadirlo al resto de los ingredientes en la cocina.

la col y las patatas guisadas con trocitos de pan de ajo paso 4

paso 4

Cubrir las verduras con verduras caliente de valores y cocine a fuego lento 15 minutos. Mientras tanto, cortar las rebanadas de pan y espolvorear con un poco de aceite. Tostar las rebanadas de pan 1 minuto por lado en la parrilla del horno. Luego, frote con un diente de ajo.

la col y las patatas guisadas con trocitos de pan de ajo paso 5

paso 5

Divida el guiso en cuencos y espolvorear a gusto con un poco de aceite. Servir caliente acompañado de pan frito. Buen provecho!

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