Scaccia patatas y cebollas
platos únicos de Italia - Lombardia
Lasagne di patate.
Lasagne di patate.
lista en
1 hora 50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
le patate sono il jolly in cucina.
preparación
paso 1
Lavare e sbucciare Le patate.lessare per pochi minuti le patate, Devono Essere belle sode.Scolare le patate e fare raffreddare.
paso 2
Sbucciare e tagliare a rondelle le cipolle.
paso 3
Tagliare le patate raffreddate a fette di circa un centimetro.In lun tegame da forno sul fondo mettere un po di sugo, e fare un primo strato di patate sale e pepe ,aggiungere ancora sugo formaggio grattugiato, e uno po di mozzarella tagliata a dadini.
paso 4
Proseguire con un altro strato di patate ,sale ,pepe la cipolla, sugo, formaggio grattugiato la mozzarella. Terminare con le patate Il restante sugo di carne, il formaggio grattugiato ,una spolverata di pane grattugiato, irrorare con l'olio.Coprire con carta di alluminio.
paso 5
Mettere in forno caldo a 180 gradi per 40minuti. 10 minuti prima della fine cottura togliere. La carta di alluminio. (Per chi non è a dieta puo aggiungere della besciamella ) io no