
Bulgur con verduras y alubias blancas
primer plato de Chile
Lasaña vegana sin masa
Lasaña vegana sin masa
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
Una tierna y rica lasaña vegana a base de berenjenas y sin gluten
Para la salsa de tomate. Se pone a cocer la cebolla el pimenton los tomates albahaca y especias a gusto, pimienta ajo y sal en aseite de oliva
Para la salsa de queso. Se mezcla la leche, la mantequilla de mani, la maicena, el ajo, curcuma, pimienta y sal. Ojala que se licue para que se integre todo bien
Se corta la berenjena en longas finas
En una fuente media se coloca una capa de berenjena.
Luego se coloca salsa de tomate, mas berenjena, la salsa de queso, salsa de tomate, mas berenjena y se termina con salsa de queso
Para decorar le puse unas rodajas de tomate, albahaca, sal y pimienta
Va al horno a 200 grados C por media hora, la idea es que la salsa de quesotome consistencia, eso es gracias a la maicena! Y ademas que se cocinen las berenjenas! Suerte
La levadura que sale en los ingredientes no se si es la misma que ocupe, yo ocupo levadura nutricional, tiene sabor a queso y muchos nutrientes
En vez de tapioca ocupe maicena, no salia en los ingredientes, pero ocupe 2 cdas de maicena en la salsa de queso
Ojala la disfruten!