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los tomates al horno rellenas con arroz basmati y pesto hecho en casa

ingredientes

personas

4

Rúcula

a gusto

Tomates para ensalada

4 unidad

Arroz basmati

1 taza

Albahaca

50 gramos

Piñones secos

20 gramos

Almendras picadas

15 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Nueces granuladas

5 gramos

platos únicos de Italia

los tomates al horno rellenas con arroz basmati y pesto hecho en casa

los tomates al horno rellenas con arroz basmati y pesto hecho en casa

vegano con nueces rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

los tomates al horno rellenas con arroz basmati y pesto hecho en casa

Para combatir el frío en estos días, se sirve un plato ligero y sabroso verano

los tomates al horno rellenas con arroz basmati y pesto hecho en casa paso 1

paso 1

Empezar a cocinar el arroz basmati. (Antes de cocinarlo, lo dejo a media hora en agua fría). Verter el arroz basmati, agua y una buena pizca de sal en una cacerola y llevar a ebullición.

los tomates al horno rellenas con arroz basmati y pesto hecho en casa paso 2

paso 2

(Calcula un vidrio y un medio de agua) por cada taza de arroz. Cubrir con una tapa que sella herméticamente, reduzca el fuego y cocine a fuego lento 10 minutos, apagar y dejar reposar durante 5 minutos sin abertura.

los tomates al horno rellenas con arroz basmati y pesto hecho en casa paso 3

paso 3

Después de los bombardeos a los granos con un tenedor. Preparar el pesto: Poner en un mezclador de la albahaca, piñones, almendras, aceite de oliva y sal, y crear una crema espesa y con mucho cuerpo.

los tomates al horno rellenas con arroz basmati y pesto hecho en casa paso 4

paso 4

Enjuague 4 tomates (los grandes ensalada) y secarlos. Cortar la parte superior y empezar a cavar en el interior con un descorazonador de la eliminación de la pulpa.

los tomates al horno rellenas con arroz basmati y pesto hecho en casa paso 5

paso 5

Mezclar pesto con arroz basmati.

los tomates al horno rellenas con arroz basmati y pesto hecho en casa paso 6

paso 6

En una bandeja para hornear tener el papel de pergamino, sentar olearla y tomates. Llenarlos de arroz sazonado con pesto hecho en casa y hornear a 180 grados durante aproximadamente media hora.

los tomates al horno rellenas con arroz basmati y pesto hecho en casa paso 7

paso 7

Dejar enfriar y servir: Colocar como base de la olla un poco de rúcula y un poco de avellanas picadas al arroz y pesto.

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