Cerdeña ñoquis con salsa blanca de la salchicha
segundo plato de Italia - Basilicata
Lucas salchichas al vino tinto
Lucas salchichas al vino tinto
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una receta simple, pero también muy sabroso y que no necesita muchos ingredientes.
preparación
paso 1
Por un lado recomiendo para hacer los agujeros sirviendo salchichas de un palillo o un tenedor de una manera tal que permita una mejor cocción interna.
paso 2
En una sartén antiadherente, caliente 2 cucharadas de aceite y dejar cocer la cebolla, a continuación, añadir la salchicha y dejar que se dore de ambos lados, cubriendo la sartén con la tapa.
paso 3
Cuando la salchicha es el área media mojado con las hojas de laurel y añadir el vino tinto y cocinar durante 15 más y 20 minutos con la tapa.
paso 4
Cuando la carne se parecerá casi listo, quitar la tapa y cocine por otros 5 minuti.Servite inmediatamente.