7

compartes en

mantecada

ingredientes

personas

12

Huevo, yema

8 gramos

Harina de trigo tipo 00

1000 gramos

Azúcar impalpable

300 gramos

Margarina

600 gramos

postres de Italia

mantecada

mantecada

vegetariano con gluten con huevos rico en fósforo

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

mantecada

receta de galletas de mantequilla, fácilmente adaptable a intolerancia a la lactosa, vegetarianos

mantecada paso 1

paso 1

Mezclar la harina con la mantequilla ablandada. añadir el azúcar y las yemas de huevo en polvo. amasar

mantecada paso 2

paso 2

de una parte, si se desea, se puede añadir polvo de cacao para obtener galletas con chocolate. Dejar reposar durante unos minutos avvolgengo la masa en papel plástico y coloque en el refrigerador

mantecada paso 3

paso 3

extender la masa con un espesor de 5 mm y cortar con coppapasta de varias formas. Hornear a 180 ventilado.

mantecada paso 4

paso 4

Se pueden degustar así, o pasarlos en el chocolate oscuro derretido a baño María, o poner entre dos galletas mermelada.

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