Pastel salado con crema de diente de león y almendras
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Muffins de proteínas
ingredientes
personas
2
Semi di sesamo Altromercato
1 cuchara
Agua
150 gramos
Pasta con farina di lenticchie
110 gramos
Sal marina integral
1/2 cucharita
Erbe di provenza
3 gramos
Semillas de girasol, sin sal
1 cuchara
Semillas de calabaza
1 cuchara
Levadura en escamas
1 cuchara
entradas de Italia
Muffins de proteínas
Muffins de proteínas
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un delicioso aperitivo sin gluten
preparación
paso 1
Para preparar los muffins de proteínas, en un recipiente mezclar la harina con agua, agregándola un poco a la vez. Revuelva con un batidor de cocina hasta que quede cremoso. Deje que la masa repose en la nevera durante 15 minutos.
paso 2
Después del tiempo de descanso, saque la mezcla del refrigerador y agregue una pizca de sal, hierbas, semillas y levadura en hojuelas.
paso 3
Mezcle bien para mezclar todos los ingredientes de una manera homogénea. Precalentar el horno a 180 ° C. Aceite la base y los lados de una sartén o los moldes para los muffins y vierta la mezcla.
paso 4
Decora la superficie con las semillas y hornea durante 10-15 minutos para los bollos, 25-30 minutos para todo el molde. Sirve caliente.
paso 5
Nota 1: Los tiempos de cocción son aproximados, dependiendo de su horno. El mío estaba listo después de aproximadamente 10 minutos de cocción en el horno.
paso 6
Nota 2: Si no tienes la harina de lentejas, usa la harina de garbanzo y obtendrás algunas mini semillas para las semillas.
