Al calamarata Ragu 'de mero y gambas
primer plato de Italia
Paccheri con mero cremoso y queso de oveja
Paccheri con mero cremoso y queso de oveja
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una primera placa original, y en particular con el uso de algunos ingredientes. Su cremosidad conquistamos
preparación
paso 1
Comenzamos haciendo freír el ajo en un poco de aceite '. Combinamos luego los filetes de mero cortadas en trozos pequeños y dejamos cocer unos minutos.
paso 2
Añadir el vino blanco y antes de que se haya evaporado completamente Pachino añadir el lavadas y cortadas en cuatro partes.
paso 3
Después de unos minutos agregar la leche, la cáscara de limón rallada y ajusta la sal.
paso 4
Cerramos la tapa y cocine hasta que no tengamos una crema de color rosado. Ajustamos pimienta.
paso 5
Hervir en agua con sal nuestras paccheri continuación scoliamoli y pasarlos en la crema añadiendo aproximadamente cuatro puñados de pecorino rallado. Servimos caliente Saboreemos esta primera placa y en su originalidad!