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compartes en

Panacota con té verde matcha y copos de chocolate blanco.

ingredientes

personas

4

Crema fresca

500 gramos

Té matcha en polvo

2 cucharitas

Cola de pescado

8 gramos

Azúcar blanca

80 gramos

postres de Italia

Panacota con té verde matcha y copos de chocolate blanco.

Panacota con té verde matcha y copos de chocolate blanco.

con pescado con lactosa

lista en

4 horas 10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Panacota con té verde matcha y copos de chocolate blanco.

Twitter Pannacotta con té verde matcha y chocolate blanco es la culminación que alcanza mi pasión ya revelada por los postres, pero sobre todo por la pannacotta y su versatilidad.

Panacota con té verde matcha y copos de chocolate blanco. paso 1

paso 1

Poner la crema al fuego y agregar el azúcar. Revuelva fundiéndolo bien.

Panacota con té verde matcha y copos de chocolate blanco. paso 2

paso 2

Agregue el té pobre ayudando con un colador para evitar grumos y mezcle bien.

Panacota con té verde matcha y copos de chocolate blanco. paso 3

paso 3

Mientras tanto, ablande el isinglass en agua tibia durante unos 3 minutos. Deje la panna cotta en la estufa hasta que toque el hervor, luego apague el fuego y agregue la gelatina exprimida.

Panacota con té verde matcha y copos de chocolate blanco. paso 4

paso 4

Vierta la panna cotta en el té verde matcha dentro de una plantilla, déjela endurecer y luego colóquela en el congelador. 8/12 horas después estará listo para componer el postre.

Panacota con té verde matcha y copos de chocolate blanco. paso 5

paso 5

Coloque el chocolate blanco en trozos pequeños en un tazón y derrítalo en el microondas a la temperatura máxima, pero ¡ATENCIÓN! Sugeriría solo 20 segundos a la vez para evitar que se queme. Cada 20 segundos, luego, prueba la consistencia con una cucharadita.

Panacota con té verde matcha y copos de chocolate blanco. paso 6

paso 6

Para componer el postre, sumerja la pannacotta en el chocolate todavía caliente, déjelo gotear verticalmente para crear las gotas agradables y guárdelas en el refrigerador.

Panacota con té verde matcha y copos de chocolate blanco. paso 7

paso 7

El pannacotta congelado tardará aproximadamente 3 horas en volver a su consistencia gelatinosa. Pero vale la pena.

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