tallarines con salsa fresca multicolor
platos únicos de Italia
Parmigiana de calabacín frito
Parmigiana de calabacín frito
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El calabacín parmigiana frito es un plato sabroso solo, preparado con calabacín frito, puré de tomate y scamorza.
preparación
paso 1
Lavar y comprobar el calabacín. Cortar en rodajas finas. Dragado en la harina y cubrir el huevo batido con una pizca de sal.
paso 2
Freír los calabacines en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
paso 3
Estirar la parte inferior de los recipientes una capa de salsa, un calabacín frito.
paso 4
Cubrir con el queso ahumado, con un cucharón de salsa, albahaca y espolvorear con queso parmesano rallado.
paso 5
Cubrir todo con otra capa de calabacín y continuar con tomate, albahaca, queso ahumado y queso parmesano.
paso 6
Terminar la preparación de frito parmigiana calabacín con una capa de salsa, queso parmesano y scamorza.
paso 7
Hornear en horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
paso 8
Deje intiepire antes de servir el calabacín frito parmesana.