Conduce con habas verdes y ricotta
primer plato de Italia - Puglia
Pasta con calabacín y burrata
Pasta con calabacín y burrata
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
¿Está buscando un sabor simple pero refinado para sorprender a sus invitados? ¡Aquí está la Pasta con calabacín y burrata!
preparación
paso 1
Lave y revise el calabacín, luego córtelo en cubos.
paso 2
En una sartén, con un poco de aceite, dore una cebolla finamente picada.
paso 3
Agregue los calabacines y los tomates cherry cortados por la mitad.
paso 4
Agregue sal y pimienta y cocine durante unos diez minutos, hasta que el calabacín comience a ablandarse.
paso 5
Mientras tanto, hierva abundante agua con sal para la pasta.
paso 6
Cocine la pasta al dente, vierta en la sartén con el calabacín, agregue la burrata en pedazos y mezcle bien.
paso 7
Ahora sirva su pasta con calabacín y burrata agregando un poco de pimienta en los platos y picado de perejil fresco.