Conduce con habas verdes y ricotta
50 recetas
Pasta y garbanzos
ingredientes
personas
4
Garbanzos
150 gramos
Ditalini rigati
4 porciones
Agua
1000 ml
Romero fresco
1 ramita
Pimienta negra
1 pizca
Sale
1 pizca
Cipolla
1 diente
Zanahorias
1 unidad
primer plato de Italia
Pasta y garbanzos
Pasta y garbanzos
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un plato tradicional de cada región, sabroso tanto frío como caliente.
preparación
paso 1
Picar la zanahoria y la cebolla finamente. Ponerlas a dorar y añadir una ramita de romero. Añadir la pimienta.
paso 2
Agregue los garbanzos que se habían empapado previamente. Cubra con agua completamente.
paso 3
Cocine con la tapa a fuego lento durante una hora, hasta que los garbanzos estén blandos. Hacia el final, agregue la sal para evitar que los garbanzos permanezcan duros.
paso 4
Añadir la pasta al gusto y cocinarla en el caldo de garbanzos. Servir con una pizca de queso Grana Padano.
