Crostini con tzatziki y cerezas
28 recetas
Pasta y frijoles 2.0
ingredientes
personas
3
Lentejas rojas
10 cucharas
Ajo
2 dientes
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Orégano
1 cucharita
Albahaca
6 hojas
Porotos rojos
125 gramos
Sal marina integral
un po'
Pasta de sémola
250 gramos
primer plato de Italia - Piemonte
Pasta y frijoles 2.0
Pasta y frijoles 2.0
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
¡Un plato sabroso que me gusta comer mucho en verano porque la albahaca da mucha frescura! Una excelente variante a tratar es reemplazar la albahaca con menta.
preparación
paso 1
Cocer las lentejas en agua con sal durante 15 minutos a partir de la ebullición. Una vez cocida, mezcle con la licuadora, si la crema obtenida es demasiado líquida, vuelva a ponerla en el fuego y deje que espese.
paso 2
En una sartén calentar el aceite a fuego lento, cuando esté caliente poner el ajo finamente picado. Saltar unos minutos.
paso 3
Agregue los frijoles precocidos y saltee durante 5 minutos. Cuando esté cocido, agregue el orégano y deje reposar a fuego lento.
paso 4
Lleve el agua a ebullición, agregue sal y vierta la pasta. Escurrir hermosa al dente. Sazone con la crema de lentejas y decore con los frijoles y la albahaca recién cortada. Disfruta tu comida!
