Focaccia con los tomates
primer plato de Italia
pasta fría con tomates y sottiletta
pasta fría con tomates y sottiletta
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un primer plato sencillo, fresco y ligero
preparación
paso 1
En una cacerola, llevar agua con sal gruesa y llevar a ebullición. Sólo burbujas, la caída de la masa; cocinar y escurrir.
paso 2
Mientras tanto, en una sartén, vierta dos cucharadas de aceite de oliva y añadir la cebolla (previamente en rodajas); saltear ligeramente.
paso 3
A continuación, lavar y cortar los tomates en trozos pequeños; añadir la cebolla y cocine durante 5-10 minutos. Añadir una pizca de sal y orégano.
paso 4
Por último, añadir la pasta a la sartén con la salsa y añadir las rodajas; mezclar bien con una cuchara de madera.
paso 5
A continuación, añadir la pasta en un tazón y refrigera y se deja enfriar.