Cous cous vegetal con bolas de pescado
11 recetas
pastel de carne vegetariana
ingredientes
personas
6
Papas
1000 gramos
Calabacín
1000 gramos
Zanahorias
200 gramos
Ricota
250 gramos
Parmesano
250 gramos
Huevos
1 unidad
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Nuez moscada
a gusto
Pan rallado
a gusto
Perejil
1 ramita
segundo plato de Italia
pastel de carne vegetariana
pastel de carne vegetariana
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Este pastel de carne con verduras, es sabroso Una alternativa al pan de carne clásico. La masa se compone de calabacín, patatas y zanahorias para que luego se unió al queso ricotta, queso parmesano y huevo. Todo continuación, pasa de nuevo en el horno y se puede comer caliente o frío.
preparación
paso 1
En primer lugar, hervir las patatas sin pelar, calabacín y zanahorias.
paso 2
Una vez que las verduras estén cocidas, dejar enfriar las zanahorias y los calabacines, mientras tanto, se pelan las patatas: la piel se desprenderá fácilmente.
paso 3
Poner las patatas en un recipiente grande agradable y puré, después de lo cual, también añadir el calabacín y las zanahorias, aplastamiento anchesse.
paso 4
Mezclar bien juntos los puré de verduras y añadir el huevo y continuar mezclando.
paso 5
Añadir el queso ricotta y parmesano, siempre manejo.
paso 6
Ajuste de la coherencia con el pan rallado: la masa no debe ser demasiado suave.
paso 7
Espolvorear la masa con sal, pimienta y, si se quiere, la nuez moscada.
paso 8
Dar su masa en forma de pastel de carne: bien alargado y redondeado en los bordes.
paso 9
Poner su pastel de carne con verduras en una bandeja para hornear forrada con papel de horno y hornear durante unos 30 minutos Una vez cocido, dejar enfriar antes de cortar.
