
Zeppole San José
postres de Italia
Pastel de naranja
Pastel de naranja
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
allarancia pastel es una deliciosa torta, en el interior de la mezcla son el jugo y la cáscara de naranja, ya continuación esmaltado con un jarabe hecho con el jugo filtrado y azúcar en polvo. De sabor afrutado y un aroma fuerte, con una textura húmeda y suave. Un pastel sencillo de hacer y rápido, sin demasiado esfuerzo, que acaba de comprar naranjas sin tratar. El sabor simple y no demasiado invasivo le sorprenderá.
Antes de comenzar a cabo en un bol: la piel de naranja y su jugo filtrado, la ralladura de limón.
Mezclar bien y cubrir el recipiente con papel de plástico, dejando que los aromas se mantienen reposar por lo menos media hora. Tendrá una intensa adobo.
Derretir la mantequilla y dejar que parte buena, es importante que este último es fría cuando se agrega allimpasto.
Montar, con la ayuda de una batidora eléctrica o planetaria, los huevos con el azúcar y la vainilla. Mezclar durante al menos 5, para obtener una mezcla clara, espumosa y aterciopelada.
Añadir al ras, mezclando a velocidad media, la mantequilla derretida fría ahora. A continuación, agregue alambre, revolviendo constantemente, el marinado en especias con jugo de naranja y, finalmente, reducir la velocidad.
Añadir cucharadas de la harina previamente tamizada con el polvo de hornear y la sal. Jardinería Pocos segundos y obtendrá una masa suave.
Colocar la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado que se puede abrir, distribuir la mezcla también de modo que la superficie es plana y hornear a 160 grados durante unos 30 'sin necesidad de abrir el horno
Cuando la torta está bien resucitado y ligeramente dorado, después del tiempo especificado, apagar el horno y se deja reposar un par de minutos fuera del horno. Hacer la prueba de palillo de dientes de todos modos porque los minutos de cocción
Hacer la prueba de palillo de dientes de todos modos porque los minutos de cocción pueden variar de horno a horno. Llevar a cabo la torta y dejar enfriar sobre una rejilla durante al menos 1 hora.
Después del tiempo de enfriamiento, preparar el jarabe allarancia en una mezcla cacerola: el jugo filtrado de unarancia y un medio con 5 cucharadas de azúcar.
Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante unos minutos. Esperar a la ebullición de la mezcla debe llenar de burbujas
Pasando rápidamente con una cuchara y verificar la consistencia del jarabe retirando periódicamente del fuego para que no se queme, el jarabe es obtener un esmalte brillante y suave, no demasiado caramelizado.
Invertir la torta, para tener una superficie plana y la superficie rociada con el jarabe recién preparada. Corre bien en el borde de modo que incluso los lados se pulverizan.
Deja que penetre el jarabe antes de servir.