sal pastiera
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Pastel de naranja mágica
ingredientes
personas
6
Leche de soja
500 ml
Harina de trigo tipo 00
115 gramos
Huevos
4 unidad
Ralladura de piel de naranja
2 cucharas
Jugo de naranja
150 ml
Manteca, mantequilla
125 gramos
Agua
1 cuchara
Sal yodada
1 pizca
Estevia
12 gramos
postres de Italia
Pastel de naranja mágica
Pastel de naranja mágica
lista en
1 hora 20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
mágica mezcla para pastel 1 a 3 texturas diferentes !!!
preparación
paso 1
Tome la mantequilla y derretir a baño maría o en el microondas, una vez derretida puso a un lado y dejar enfriar.
paso 2
Dividir las yemas de las claras, tome las claras de huevo y pula con Stevia o azúcar y batir hasta que la mezcla se vuelve espumosa.
paso 3
A continuación, añadir la mantequilla derretida y mezclar durante un minuto, añadir el sabor a naranja, cáscara de naranja y una cucharada de agua fría y continuar batiendo.
paso 4
Calentar la leche en una cacerola o en un horno de microondas y luego verter en la mezcla y mezclar bien, masa será líquido.
paso 5
Desde aquí, tomar las claras de huevo con una cucharada de jugo de naranja furbish a punto de nieve.
paso 6
Incrustarlos en el suelo masa sin desmontar ellos, remover y lentamente se vierte en su hoja ya hornear forrada con papel pergamino o una silicona como yo.
paso 7
Precalentar el horno a 150 ºC estática y hornear la torta durante 80 minutos.
paso 8
Después de la cocción dejar enfriar y luego se cubre con la película se puso en la nevera durante al menos 2 horas. servido con un poco de azúcar en polvo.
