64

compartes en

Pastel de queso de algodón japonés

ingredientes

personas

8

Huevos

3 unidad

Chocolate blanco

120 gramos

Questo untable Philadelphia, queso crema

120 gramos

postres de Japón

Pastel de queso de algodón japonés

Pastel de queso de algodón japonés

vegetariano con huevos con lactosa

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastel de queso de algodón japonés

Sólo se tarda 3 ingredientes

Pastel de queso de algodón japonés paso 1

paso 1

Precalentar el horno a 170C durante 6 minutos.

Pastel de queso de algodón japonés paso 2

paso 2

Separar la yema del álbum y poner este último cubierto con una envoltura de plástico en el refrigerador.

Pastel de queso de algodón japonés paso 3

paso 3

Mientras tanto, derretir el chocolate blanco en un baño maría.

Pastel de queso de algodón japonés paso 4

paso 4

Recogido el huevo de la nevera y los blancos furbish con una batidora eléctrica hasta que se vuelve espesa y espumosa.

Pastel de queso de algodón japonés paso 5

paso 5

Cuando el chocolate se derrita por completo blanco, añadir el queso y mezclar bien.

Pastel de queso de algodón japonés paso 6

paso 6

Añadir las yemas de huevo, tres procesados ​​para obtener una crema y añadir un poco a la vez las claras de huevo, revolviendo suavemente de abajo hacia arriba para que no se desmonte.

Pastel de queso de algodón japonés paso 7

paso 7

Aceite el papel de horno y revestido, tanto en la parte inferior y los lados, un recipiente de vidrio asegurándose de que el papel es de 15 cm de alto.

Pastel de queso de algodón japonés paso 8

paso 8

Verter la mezcla en el recipiente y colocarlo sobre una bandeja para hornear cubierta con un dedo de agua hirviendo (baño maría cocción).

Pastel de queso de algodón japonés paso 9

paso 9

Hornear la preparación y dejar cocer durante 15 minutos a 170ºC, luego baje la temperatura a 160ºC y todavía dejar durante 15 minutos.

Pastel de queso de algodón japonés paso 10

paso 10

Apagar el horno y dejar que el pastel de hornear japonesa con el calor residual durante otros 15 minutos.

Pastel de queso de algodón japonés paso 11

paso 11

Como paso final dejar que el pastel de queso japonés fresco y espolvorear con azúcar en polvo.

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