Pastel de chocolate fría
11 recetas
pastel de stracciatella
ingredientes
personas
10
Azúcar impalpable
a gusto
Chocolate fondente
100 gramos
Levadura para dulces
8 gramos
Harina de trigo tipo 0
150 gramos
Harina de trigo tipo 00
150 gramos
Leche entera
110 ml
Manteca, mantequilla
100 gramos
Huevos
3 unidad
Azúcar blanca
120 gramos
postres de Italia
pastel de stracciatella
pastel de stracciatella
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Aquí presentamos una idea de reciclar los huevos de Pascua. Un delicioso dulce y delicioso!
preparación
paso 1
Precalentar el horno a 180 ° C y suavizar la mantequilla en un recipiente pequeño.
paso 2
Picar el chocolate y ponerlo en la nevera.
paso 3
Con una batidora eléctrica, bata los huevos con el azúcar hasta que la mezcla es compuesto blando ligero y hermoso.
paso 4
Añadir a la mezcla de la mantequilla y la leche poco a poco, a continuación, añadir la harina tamizada con el polvo de hornear y mezclar con una cuchara de madera.
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paso 5
Combinar la mezcla de chocolate picado, manteniendo un puñado de lado.
paso 6
Borde del molde de 22 cm de diámetro con el papel de horno, verter la mezcla, el nivel y añadir por encima del último puñado de chocolate.
paso 7
Lugar en el horno para cocinar durante unos 40 minutos, la reducción de los últimos 10 minutos a 170 ° C.
paso 8
Cuando se cocina y el placer, espolvorear el pastel con azúcar glas.
