tiramisú magdalena
postres de mundo
Pastelitos de tiramisú!
Pastelitos de tiramisú!
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
¡Rricetta recicla claras de huevo! Y también es perfecto para aquellos que tienen que alimentar a algunas personas, porque obtendremos cuatro pasteles ligeros y esponjosos.
preparación
paso 1
Primero, trabajamos la mantequilla suave con azúcar, ayudamos con el batidor o con una cuchara de madera, hasta obtener una mezcla ligera.
paso 2
En este punto agregue la clara de huevo y el yogur, revolviendo con una cuchara. Incorporamos la harina tamizada con las levaduras, trabajando hasta que se incorpore.
paso 3
Usualmente uso un pelador de helado para llenar las tazas, pero también dos cucharadas son perfectas (una para tomar la masa y la otra para limpiar la primera).
paso 4
Divida la mezcla entre las cuatro tazas y hornee en un horno caliente a 190 grados durante 15 minutos. Verifique la cocción con un palillo de dientes.
paso 5
Para el glaseado, trabajamos el mascarpone con azúcar en un tazón grande, usando un batidor o una cuchara de madera, agregamos la vainilla y transferimos la mezcla en el saco a poche con el pico.
paso 6
Deje que las hamburguesas se enfríen por completo antes de taladrar agujeros con un palillo de dientes y rociar con el café correcto.
paso 7
Seguí el clásico, dibujando un círculo comenzando desde el exterior y moviéndome hacia el centro, creando así una hermosa cúpula. Coloque el chocolate en la parte superior y déjelo en la nevera durante al menos 30 minutos, ¡antes de servir!