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compartes en

patatas de dibujos de la fondue con leche de coco, nueces y peras

ingredientes

personas

5

Nueces frescas

1 cuchara

Parmesano

50 gramos

Leche de coco

100 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Peras

1 unidad

Hinojo

a gusto

Harina de trigo tipo 0

1 taza

Huevos

1 unidad

Puré de papas

170 gramos

entradas de Italia

patatas de dibujos de la fondue con leche de coco, nueces y peras

patatas de dibujos de la fondue con leche de coco, nueces y peras

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con nueces

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

patatas de dibujos de la fondue con leche de coco, nueces y peras

Aperitivo sabroso y sabor único!

patatas de dibujos de la fondue con leche de coco, nueces y peras paso 1

paso 1

Primeros lava y seca una pera variedades de óxido: sin pelar, pero se cortan en rodajas sin quitar el núcleo.

patatas de dibujos de la fondue con leche de coco, nueces y peras paso 2

paso 2

Toman las rodajas de pera y se reclinan sobre un papel de pergamino: usted da vuelta a marrón en la parrilla del horno a 210 ° modo durante unos minutos, justo el tiempo suficiente para que sean ligeramente oscurecen y se arrugan.

patatas de dibujos de la fondue con leche de coco, nueces y peras paso 3

paso 3

En ese momento se retiran del horno y se hacen que se enfríe. Mientras tanto, preparar el puré de patatas, mejor si elige patatas rojas: lavar, hervir y luego pelar.

patatas de dibujos de la fondue con leche de coco, nueces y peras paso 4

paso 4

Pasan el puré y cocine a fuego lento con un tot. de leche caliente a la que ha añadido algún ramo de hinojo silvestre.

patatas de dibujos de la fondue con leche de coco, nueces y peras paso 5

paso 5

Una vez listo el puré de patatas, dejar que se enfríe cuando está caliente, se añade un huevo entero junto con un puñado de harina y mezclar bien 0

patatas de dibujos de la fondue con leche de coco, nueces y peras paso 6

paso 6

Mira cómo la masa se desliza fuera de la cuchara: si se ejecuta demasiado rápido, añadir otro medio un puñado de harina si es demasiado difícil de fluir, luego se diluye con un poco de leche.

patatas de dibujos de la fondue con leche de coco, nueces y peras paso 7

paso 7

Cuando esté listo la empanada masa, usted mantequillas y enharinado los moldes de aluminio: llenar con la mezcla, hasta 3/4 del volumen total.

patatas de dibujos de la fondue con leche de coco, nueces y peras paso 8

paso 8

Cocinan empanadas en un horno de convección a 200 ° durante unos 15 o 20 minutos: las empanadas se hinchan ligeramente y convertirse en marrón. Se quitan del horno y dejar reposar durante unos minutos.

patatas de dibujos de la fondue con leche de coco, nueces y peras paso 9

paso 9

Mientras tanto, preparar la fondue: En una cacerola verter la leche de coco y lo lleve el calor, a continuación, agregar el queso parmesano rallado, removiendo, se funde, lo que resulta en una crema densa y aterciopelada.

patatas de dibujos de la fondue con leche de coco, nueces y peras paso 10

paso 10

En este punto impiatta cada hamburguesa, acompañándolo con una fina capa de queso fundido y desmenuzado con una tuerca. Buen provecho!

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