croquetas de pescado con azafrán
67 recetas
patatas Pie y carne
ingredientes
personas
6
Carne molida de res, magra
350 gramos
Cebollas
1 unidad
Papas
5 unidad
Piñones secos
20 gramos
Concentrado de tomate
1 cuchara
Perejil
1 ramita
Pan rallado
1 cuchara
Manteca, mantequilla
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
segundo plato de Italia - Puglia
patatas Pie y carne
patatas Pie y carne
lista en
1 hora 10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Sabroso, sabroso y nutritivo
preparación
paso 1
Hervir el conjunto patatas y marrón en el ínterin la carne en una sartén sin añadir nada: sólo tiene que evaporar cualquier agua que puede estar formado
paso 2
Añadir la cebolla picada, piñones, pasta de tomate diluida en un poco de agua, una pizca de sal y pimienta
paso 3
Cook y añadir el perejil picado justo antes de apagar el fuego
paso 4
Escurrir las patatas, pelar, puré y añadir la mantequilla, nuez moscada, sal. Ammalgamate
paso 5
Engrase un molde para hornear con un poco de aceite y se extendieron hay una capa de patatas
paso 6
Verter la salsa, livellatelo con una cuchara y se extendió sobre el resto de la papa
paso 7
Espolvorear con pan rallado y cocer en el horno a 180 grados durante unos 25 minutos
