45

compartes en

Papas, calabacín y orégano

ingredientes

personas

4

Papas

5 unidad

Calabacín

3 unidad

Romero fresco

1 ramita

Menta fresca

5 hojas

Orégano

1 cuchara

Aceite de oliva virgen extra

1 cucharita

Sale

1 cucharita

segundo plato de Italia - Puglia

Papas, calabacín y orégano

Papas, calabacín y orégano

vegano fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Papas, calabacín y orégano

¡Los ingredientes hacen la diferencia! Un plato simple y fresco.

Papas, calabacín y orégano paso 1

paso 1

Hervir las papas, sin pelar, con media ramita de romero; El mismo procedimiento para los calabacines con 5 hojas de menta en lugar de romero, ambos hasta la mitad cocidos.

Papas, calabacín y orégano paso 2

paso 2

Pele las papas y córtelas en rodajas de medio centímetro de espesor y drene el calabacín.

Papas, calabacín y orégano paso 3

paso 3

Espolvoree un poco de aceite en una sartén y saltee las papas y el calabacín con sal, orégano y media ramita de romero durante 3-4 minutos; de tal manera que el exterior de las papas y el calabacín se vuelva crujiente y termine de cocinar adentro.

Papas, calabacín y orégano paso 4

paso 4

Agregue un poco de aceite de oliva y sirva tibio.

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