Galinhada
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Pechuga de pollo con salsa de tomate
ingredientes
personas
2
Pechuga de pollo
380 gramos
Salsa de tomate en frasco, con sal
200 gramos
Maíz/choclo congelado
1 taza
Cebollas
1/2 mitad
Ajo en polvo
1 cucharita
Orégano
1 cuchara
Champignon, champiñones
30 gramos
Aceite de girasol
1 cuchara
Sal yodada
1 cucharita
Pimienta negra
1/2 cucharita
segundo plato de Chile
Pechuga de pollo con salsa de tomate
Pechuga de pollo con salsa de tomate
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Con la salsa del tomatican se pueden acompañar distintas proteínas
preparación
paso 1
Poner en un sartén la cebolla cortada en pluma y el aceite. Saltear por 5 minutos. Agregar las 2 pechugas de pollo enteras agregar sal y pimienta y tapar el sartén hasta que el pollo tome un color blanco.
paso 2
En paralelo cocer el choclo en agua sin sal. Voltear el pollo y volver a tapar hasta que el pollo este completamente cocido y agregar los champiñones y saltear por 3 minutos. Agregar salsa de tomate y el choclo.
paso 3
Agregar el ajo en polvo y el oregano. Volver a tapar y dejar que se cuezan todos los ingredientes durante 5-7 minutos mas. Si es que se espesa la salsa de tomate agregar 1/4 taza de agua tibia. Revolver todo y servir.
paso 4
Se puede acompañar de pure, arroz, cous cous, etc.
