14 recetas

5

compartes en

Pera cocida gourmet

ingredientes

personas

4

Peras

2 unidad

Cáscara de limón rallada

1 cuchara

Jengibre en polvo

2 cucharitas

Clavo de olor

a gusto

Bayas de enebro

6 gramos

Vino blanco

1 vaso

Azúcar de caña

1 cuchara

Azúcar blanca

5 cucharas

Piñones secos

40 gramos

Cacao amargo

1 cuchara

postres de Italia

Pera cocida gourmet

Pera cocida gourmet

vegano con nueces

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pera cocida gourmet

Pera picante cocinado con piñones crujientes

Pera cocida gourmet paso 1

paso 1

Pelar y quitar los extremos de las peras. Cortarlas en 4 eliminando la parte con las semillas.

Pera cocida gourmet paso 2

paso 2

Colocarlos ordenadamente en una sartén y añadir la ralladura de limón picada, jengibre, clavo, bayas de enebro, el vino blanco, el azúcar moreno y granulado qué.

Pera cocida gourmet paso 3

paso 3

También añadir agua (peras deben ser cubiertos medio por líquidos). Hornear a 180 ° durante 30 minutos, convirtiendo las peras después de 15 minutos

Pera cocida gourmet paso 4

paso 4

Preparar el crujiente: En una cacerola, derretir el azúcar con los piñones. Verter el caramelo en una hoja de papel de pergamino y se deja solidificar para conseguir crujiente.

Pera cocida gourmet paso 5

paso 5

Servir colocando dos cuartas partes de las peras y las piezas crujientes. Completar con cacao en polvo.

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