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compartes en

Pimientos con pangratatto

ingredientes

personas

4

Pimientos amarillos

200 gramos

Pan rallado

250 gramos

Ají picante

3 gramos

Aceite de oliva virgen extra

70 gramos

Sal yodada

4 gramos

Pecorino

70 gramos

acompañamientos de Italia - Sicilia

Pimientos con pangratatto

Pimientos con pangratatto

vegetariano con gluten con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C con grasas saludables

lista en

10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pimientos con pangratatto

Un esquema de la tradición siciliana! vieja receta revisada por mí!

Pimientos con pangratatto paso 1

paso 1

Limpiar los pimientos retirando la tapa y las semillas y cortar en tiras ablandarlas en una sartén con un poco de agua y sal para secar! Ellos deben permanecer al dente!

Pimientos con pangratatto paso 2

paso 2

seguir haciendo freír con chile, picado en trozos de lado

Pimientos con pangratatto paso 3

paso 3

En la misma sartén, dorar el pan rallado con el resto del aceite y guindilla

Pimientos con pangratatto paso 4

paso 4

combinar las migas de pan con los pimientos y dejar de lado el queso rallado!

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