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compartes en

pipe rigate con hinojo y castañas

ingredientes

personas

2

Pipe rigate

180 gramos

Pimienta cayena

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Provolone

100 gramos

Sal yodada

a gusto

Vino blanco de mesa

1 vaso

Manteca, mantequilla

2 nueces

Romero fresco

2 ramitas

Hinojo

3 unidad

Castañas

60 gramos

primer plato de Italia - Umbria

pipe rigate con hinojo y castañas

pipe rigate con hinojo y castañas

vegetariano con gluten con lactosa rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pipe rigate con hinojo y castañas

pipe rigate con hinojo, provolone picante y castañas

pipe rigate con hinojo y castañas paso 1

paso 1

limpiar el hinojo cortando la parte superior y base, privarlos de las hojas exteriores, cortarlos por la mitad y lavarlos con agua corriente. Cortarlo en trozos más bien grandes.

pipe rigate con hinojo y castañas paso 2

paso 2

Hundir el hinojo en agua hirviendo con sal en las que deben ser blanqueados para 10 minuti.In una olla grande, derrita la mantequilla a fuego lento en una

pipe rigate con hinojo y castañas paso 3

paso 3

Escurrir bien el hinojo. Dejar a un lado 2 dientes. Cortar el resto en tiras. Cuando la mantequilla se haya derretido se vierte directamente en la sartén para dorar por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

pipe rigate con hinojo y castañas paso 4

paso 4

Deglaze con el vino blanco y dejar evaporar. La temporada de hinojo con romero, una cucharadita de aceite, sal, pimienta y pimienta. Apagar el fuego. Añadir las castañas cortadas en 4.

pipe rigate con hinojo y castañas paso 5

paso 5

Hervir en agua con sal el pipe rigate. Dado el provolone picante.

pipe rigate con hinojo y castañas paso 6

paso 6

Escurrir la pasta y se vierte en la sartén con el hinojo. Encienda el fuego y añadir la pasta un poco de mantequilla y queso provolone cubos.

pipe rigate con hinojo y castañas paso 7

paso 7

Cuando provolone comienza a girar fuera del fuego y servir.

pipe rigate con hinojo y castañas paso 8

paso 8

Decorar los platos con castañas, uno de hinojo clavo y agujas de romero.

pipe rigate con hinojo y castañas paso 9

paso 9

Si te gusta la receta, puede seguirme en Instagram lidiaunderscoresivolella. Dicho así y me escribo .... Voy a insertar con el placer de la receta con los procedimientos en el blog OREEGANO. Gracias y Buen provecho !!

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